La mythique « Route des Grands Crus » fait tourner les têtes de bons nombres de passionnés depuis plus de 80 ans . . . il est de notre devoir de vous en faire profiter . . . !
De Gevrey-Chambertin à Chassagne-Montrachet, la «
Route des Grands Crus » forme un étroit coteau s'étendant sur 50 kilomètres
seulement. C'est ici que naissent les plus grands vins de Bourgogne. Le Chardonnay
ne trouve nulle part ailleurs un terroir aussi idéal, adéquat et accueillant
que celui de la Côte de Beaune pour embellir les plus belles caves et tables du
monde entier. Le terroir exceptionnel et unique de la Côte de Nuits permet au
Pinot Noir de s'épanouir pleinement et de produire ainsi les appellations parmi
les plus prestigieuses au monde.
Donnons-nous rendez-vous vers 9h00 à Beaune pour partir, en Van, sur la mythique « Route des Grands Crus » faire une balade sensorielle, véritable « lecture de paysage », avec 4 arrêts-dégustation sur les parcelles emblématiques de notre Domaine entre les prestigieuses « Côte de Beaune » et « Côte de Nuits ». Nous déjeunerons en toute convivialité dans un établissement de la région proposant une belle carte de produits « fait maison ».
Nous dégusterons 4 vins sur les parcelles mêmes de
leurs appellations, ce qui vous permettra, à travers cette lecture de paysage,
de comprendre la mosaïque des terroirs Bourguignons.
De retour à Beaune vers 16h00 nous
vous ferons visiter nos caves historiques du 13ème siècle qui s'étendent
sur prêt d'un hectare puis nous finirons par une dégustation de 4 autres vins.
Au programme :
8h45 accueil
à l'Oenothèque, Place du Général Leclerc à Beaune
9h00 départ pour la Côte de
Beaune
12h15 déjeuner
14h00 départ pour la Côte de
Nuits
16h00 retour à Beaune, visite
des caves historiques et dégustation
17h30 fin
Les 4 Arrêts-Dégustation :
Blancs :
Puligny-Montrachet Montrachet Grand Cru 2020
Beaune Beaune 1er
Cru « Clos des Mouches » blanc 2020
Rouges :
Vougeot Clos de Vougeot Grand Cru 2020
Vosne-Romanée Vosne-Romanée 1er
Cru « Petits Monts » 2020
La dégustation pendant la visite des
caves historiques de la Maison :
Blancs :
Meursault 1er Cru « Charmes »
2020
Chassagne-Montrachet 1er Cru « Morgeot » 2020
Rouges :
Beaune 1er Cru « Clos
des Mouches » 2020
Gevrey-Chambertin 1er Cru « Clos Prieur » 2020
Informations pratiques :
- Sur réservation uniquement, valable de 2 à 6 personnes.
- Durée : la journée
- Langue : Français
- Le tarif inclus le transport, les vins dégustés et le déjeuner.
- Le règlement devra intervenir en totalité à la réservation.
- Nous ne saurions être tenu responsable d'une météorologie difficile le jour
de l'événement qui nous obligerait parfois à rester à l'abri dans le véhicule.
- Bien que nous ne fassions pas énormément de distance, prévoyez tout de même
des chaussures adaptées aux chemins de vignes.
- En fonction des prévisions météorologiques, pensez à vous équiper de
vêtements et accessoires de pluie et / ou de soleil.
- Merci de nous faire part de toute allergie alimentaire en prévision du
déjeuner.
- Nous vous remercions d'être ponctuel au moment du départ afin de ne pas
bouleverser l'organisation de la journée.
- Dans le cas où vous souhaitiez voir absolument une parcelle précise qui vous
tiens à coeur nous vous remercions de nous en faire part bien avant l'événement
; nous essayerons de programmer cet arrêt, dans la mesure du possible, en
fonction de l'avancée de notre circuit.
- Pour réserver, ou pour de plus amples informations, veuillez nous
contacter en cliquant ici