Journée dédiée à la découverte des grands Pinots Noir de la Côte de Nuits. A travers les vignobles, autour d' accords mets/vins, au coeur de nos caves du 13e siècle, nous vous faisons découvrir toute la richesse et la complexité des grands vins rouges.
09H30 / 12H30 : Route des vins
Découverte de la Côte de Nuits, de Nuits-Saint-Georges à Gevrey-Chambertin, en passant par les vignobles prestigieux de Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis.
3 haltes dégustations dans des parcelles emblématiques de la Maison :
Vosne-Romanée Petits Monts / Musigny / Chambertin Grands Crus avec dégustation des vins suivants :
Vosne-Romanée 1ercru 2020
Chambolle-Musigny 1ercru 2020
Gevrey-Chambertin 1er cru Clos Prieur 2019
12H30 : Retour Beaune - Déjeuner privé dans notre Maison d'hôtes
Menu 4 plats composé par un chef privé accompagné d'un Chambolle-Musigny 2018 et d'un Nuits Saint Georges 1er cru Procès 2018
15H00 / 17H00 :
Visite des caves historiques suivie d'une dégustation de 3 vins rouges :
Nuits-Saint-Georges 1er cru 2019
Morey-Saint-Denis 1er cru Clos Sorbè 2018
Charmes-Chambertin Grand cru 2019
